『Golden Joinery +(プラス)』
外部講師を招いたコラボレーションイベント。
漆にまつわるワークショップや、
私たちの暮らしに欠かせない食・手仕事関連のイベントです。
今回は、夏のトルティーヤとタコスランチ🌮
お申し込みは、
info@golden-joinery.com
まで、お名前・希望日時・お電話番号をお知らせください。
【講師】
New Table
馬場やすのさん
【日時】どちらの日時も内容は同じです
6月19日(月)
7月6日(木) 🈵キャンセル待ち
10時〜12時
【場所】
鵠沼アトリエ(吉松庵)
【参加費】
6600円
【レッスン内容】
○グルテンフリーコーントルティーヤ作り
市販されているものには添加物が多く含まれているため、
シンプルな素材で美味しく作るコツを教えてもらいます。
トルティーヤは堅めに焼くとハードシェルに、カットして揚げるとチップスにもなります。
○夏のハーブドリンク 2種
※ミントやレモンバーベナ、ローズマリーなど夏のハーブを使ったシロップ作り
※中東でよく飲まれているローカルドリンク、リモナナ 風
デモンストレーションの後飲んでいただきます(レモン、ミント、炭酸水)
○トルティーヤを作る工程を終えたらみんなでランチタイム
1.サルサ
2.高きびを使ったもの
3.いんげん豆のフムス
4.切り干し大根の簡単サラダ
5.レタス
6.ワカモレ